All Blue è un sogno. Il nostro sogno.
Arrivare al cuore dell’altro, creare desideri e aspettative.
Far confluire personalità, gusti, pensieri, tecniche in un mare unico di emozioni.
Per noi, la ristorazione, non è che questo: connettere le persone facendo assaporare loro il tesoro più prezioso, ossia la condivisione di storie, momenti, legami.
ALL BLUE
"IL SOGNO
DI UN MARE
UNICO DI
EMOZIONI."
A N T I P A S T O
P R I M O
S E C O N D O
D O L C E
V I N I
Dal pesce al sale ogni elemento è stato scelto con cura per garantirvi il solo utilizzo di materie prime di altissima qualità.
Ogni elemento è studiato per creare armonia tra i sapori e nessuna composizione lascia spazio a una scelta casuale.
M A T E R I E P R I M E
T H E
E X P E R I E N C E
Lo chef sceglie ogni giorno diverse tipologie di pesce da offrire ai suoi commensali con un menù che si adatta alle stagioni.
P E S C E
La carta dei vini si presenta ricca di varianti e se non saprete quale scegliere tra la vastità a vostra disposizione il nostro chef sarà pronto a consigliarvi l'accostamento migliore.
V I N O
